世界の地方料理 > レシピ

レシピ

カテゴリー一覧

中華人民共和国 中華人民共和国

Chinese style rice dumplings（中華風五目ちまき　什錦糯米飯　【中華人民共和国　湖南省】）

フランス フランス

Tomates farcies au thon（ツナサラダのトマト詰め　【フランス共和国】）

ペルー ペルー

Tacu tacu（タクタク　【ペルー共和国　リマ県など】）

ペルー ペルー

Pepian de garbanzo（ペピアン・デ・ガルバンソ　ひよこ豆のペピアン　【ペルー共和国】）

フランス フランス

Macaronade（マカロナード　【フランス共和国　プロヴァンス地方】）

フランス フランス

Daube de bœuf en Casserole de terre（牛肉の土鍋煮込み　ドーブ ・ドゥ・ブッフ　【フランス共和国　プロヴァンス地方】）

メキシコ メキシコ

Sopa de lentejas con frutas（レンズ豆と果物の煮込み / ソパ・デ・レンテハス・コン・フルタス　　　　　【メキシコ合衆国　オアハカ州タクスペック地区】）

中華人民共和国 中華人民共和国

Dōng běi dà luàn dùn（东北大亂燉（豚肉と野菜の中国東北風煮込み）　【中華人民共和国　東北地方】）

ベトナム ベトナム

Vietnamese salad roll　(Summer roll)（ゴイ・クォン　【ベトナム社会主義共和国】）

スペイン スペイン

Fabada Asturiana（ファバーダ・アストゥリアーナ　【スペイン　アストゥリアス地方】）

Sopa coada di trippa（ソーパ・コアダ・デ・トリッパ 【イタリア　ヴェネト州トレヴィーゾ】）

タイ タイ

Thai style beef red curry（ゲーン・ペット・ヌア（牛肉のレッドカレー②）　【タイ王国】）