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Gratin de Porc d’arôma aux légumes(ハーブポークと野菜のグラタン)

(注:このメニューは伝統料理ではありません。フランスの家庭で食べられているような雰囲気の料理を再現しました。)

材料

ポークハーブ煮
ジャガイモ(輪切り)
タマネギ(スライス)
赤パプリカ(バトネ)
黄パプリカ(バトネ)
ピーマン(バトネ)
クールジェット(バトネ)
バター
サラダオイル

作り方

  1. ポークハーブ煮をバトネ状にカットする。
  2. ジャガイモを炒め、火が通ったら他の野菜を加える。
  3. ポークハーブ煮を合わせたらバターを加える。
  4. 野菜に火が通ったら器に盛り付け、チーズを振りかけてオーブンで焼き上げる。

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